Succo d'uva

Il nostro succo è il prodotto essenziale della spremitura delle uve rosse di Sangiovese. Il mosto fiore viene messo in una botte e lasciato decantare a freddo per una notte, per far sedimentare le particelle più grossolane ed avere un prodotto più limpido, evitando però che la fermentazione abbia inizio. 

Quindi il succo viene pastorizzato ad almeno 92 gradi ed imbottigliato. Senza zuccheri né acqua aggiunti, unico ingrediente è il succo di uva. 

E' una bevanda energetica ed altamente zuccherina, assolutamente non alcolica e quindi adatta soprattutto ai bambini e agli sportivi. Bevuta fresca e diluita in acqua è un'ottima bevanda rinfrescante e dissetante, utilizzabile come topping su gelati o in riduzione per condire cacciagione o cinghiale.